蛋炒饭
自动加油40ml,温度120°持续加热20秒。
锅盖自动打开,倒入腊肉、洋葱,温度150°,翻炒5秒。
倒入鸡蛋,150°翻炒5秒。
倒入豌豆、胡萝卜、玉米粒,150°翻炒20秒。
倒入米饭,150°翻炒40秒。
蛋炒饭出锅。
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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