因为秋季是最干燥的季节,干燥易伤人体津液,而津液在身体正起着滋润濡养作用。肺主行水,负责将津液送达全身皮毛肌腠以濡润之;同时,肺也主皮毛,所以多喝润肺滋阴的汤水,皮肤自然滋润滑嫩。
步骤1/4排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂。
步骤2/4洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)
步骤3/4所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时。
步骤4/4出锅前下盐调味即可。
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