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爱吃面,偶尔会在小吃摊上吃一次油泼面,也常常在家自己做。油泼面挺简单,理论上讲无论用哪种面都可以做,但比较下来,还是圆面比较好吃,尤其是自己做的面更好吃,眼看着面粉变成变条,那感觉真是好极了!
最近入手了面条机,我妈说,吃了这个面,就再也不想吃某某面了。
咱们今天就来做一份油泼面吧。

辽南蟹19
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难度普通 口味微辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

菜心 适量、 韭菜 一小把、 面粉 400克、 180克、 5克、 生抽 10克、 辣椒油 适量、 烹调油 适量、 白糖 5克

油泼面的做法步骤

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