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香煎土豆饼

漂亮马婆90
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难度简单

口味甜味

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具平底锅

食材主料/辅料

小土豆约500克、熟芝麻适量、橄榄油一小勺、白糖 20克

香煎土豆饼的做法步骤

步骤1/8

小土豆洗净煮熟。
步骤2/8

过一下凉水，趁热去皮。
步骤3/8

用勺子压成泥，放白糖。放一点盐，很少，不影响甜味，又能去涩，搅拌均匀。
步骤4/8

板上铺一层糯米粉，把土豆泥用模子扣成饼，直接团也可。
步骤5/8

煎锅烧热放橄榄油。
步骤6/8

煎饼至两面金黄。
步骤7/8

放点熟芝麻。
步骤8/8

出锅喜欢可以放点番茄酱或胡椒粉

小窍门

土豆还是蒸的好，煮的水太多，饼有变形。

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