烤茄子

步骤1/11

准备好材料

步骤2/11

茄子洗净晾干水分

步骤3/11

葱洗净切葱花，蒜切碎

步骤4/11

茄子一分为二再划几条口子方便入味

步骤5/11

抹上食用油摆入烤盘

步骤6/11

入预热好的烤箱，中层，210度上下火烤10分钟

步骤7/11

用适量蚝油白糖醋清水食用油调成料汁

步骤8/11

10分钟后取出茄子刷上料汁

步骤9/11

再撒上孜然粉

步骤10/11

放上蒜碎和葱花

步骤11/11

入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可