花生酥球

步骤1/7

先将花生碎放入烤箱中层，以170杜烤至金黄，出炉后冷却备用

步骤2/7

将冷却的花生碎、牛奶、红糖、细砂糖、蛋液全部放入食品料理机中，混合打成细腻的泥浆状

步骤3/7

将打好的花生泥用勺子挖入打蛋盆中，低筋面粉和小苏打混合后筛入

步骤4/7

用硅胶刮刀翻拌成面糊

步骤5/7

用手将面糊揉成小圆球

步骤6/7

给表面刷上一层全蛋液之后，放在砂糖里滚哈桑一圈，使表面均匀的粘上砂糖

步骤7/7

将圆球排列到烤盘上，放入预热好170°的烤箱中层，烤25分钟左右，至表面微黄即可