为什么叫四好甜品呢？铛铛，就是好吃好做好看好营养咯~~~
瞧我还给它起了个美丽的名字：双雪~~~其实说白了，就是雪莲子，雪耳。。
嘿嘿，小伙伴们有没有失望？
雪莲子，又叫皂角米，是一种低热量高营养的食材。雪莲子分为单荚和双荚两种，单荚的比双荚的稍贵（单荚的一斤大约200块左右吧）。但我个人比较推崇单荚的，感觉单荚的泡发系数更大，胶质更多，煮好后的口感也更加软糯哦~~
雪耳，就是银耳啦。这个食材就比较常见了，价格也便宜。但滋润补水的功效却不容小觑，可谓是平民燕窝！
木瓜，众所周知的美容丰胸上品。红枣，补血益气，滋阴养颜。
四样食材组合在一起，便是今天所要介绍的这一款甜汤了。
这款汤水做法很简单，根据食材的不同特性，分时下锅炖煮即可。
只是这次凹了个造型，将木瓜对半剖开，去籽之后，直接放入煮至8成熟的双雪红枣羹，然后再隔水蒸。
半片木瓜的样子像是个小船，实在很有爱呢~~
准备好全部食材；
红枣洗净，用清水泡一会儿。雪莲子清洗干净，提前一晚泡发；
泡发好的雪莲子体积膨胀5倍，呈现透明状；
银耳，加适量清水泡发，去老根，分小块。；
泡发好的银耳和雪莲子，沥干水分，加入砂锅中；
加入足量清水，大火煮开后转小火；
，焖煮1个小时左右，至汤汁粘稠，银耳酥烂；
加入红枣，继续煮10分钟；
木瓜对半切开，用小勺挖去黑色的籽；
如果感觉不平稳，可以将背面稍稍削去一小块；
或者将木瓜放在碗中；
放入双雪红枣羹，适量冰糖；
上蒸锅，大火加热，上汽后继续蒸10~20分钟；
取出即可食用。
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