乳香饼

面粉里撒适量发酵粉，温水和面，面团揉均匀，盖好盖子醒发一个半小时

面团醒发好了，可以看到蜂窝呢

用豆腐乳和芝麻酱和成酱料

香葱切成葱花备用

面团揉光压扁，擀成大饼，抹上酱料，洒上葱花，卷起

切分成几个均匀的小段

将每个小段捏紧两端开口，朝不同方向旋转，压扁，做成小饼

把小饼稍微擀几下

电饼铛上下面刷好油，放入小饼，烙成两面金黄，敲一敲有砰砰的声音就差不多好了

成品就是这样地，趁热尝尝吧——香！