核桃酥

步骤1/9

生核桃平铺在烤盘上,用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味；3. 将烤好的核桃切成小粒； 4. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在容器中混合均匀；

步骤2/9

将烤好的核桃切成小粒；

步骤3/9

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在容器中混合均匀；

步骤4/9

将面粉和泡打粉、小苏打混合均匀后过筛;

步骤5/9

将核桃碎倒入面粉中；

步骤6/9

将它们混合成湿润的面团,将混合好的面团取一小块，搓成小圆球；

步骤7/9

将小圆球压扁，放入烤盘， 注意留有空隙, 在表面刷一层鸡蛋液；

步骤8/9

放入预热好180度的烤箱中, 中下层，烘烤12分钟，烤到表面金黄色即可。

步骤9/9

配上一碗银耳红豆汤， 作为下午茶点也不错.