黑木耳拌菠菜

食材：菠菜、黑木耳（已泡发清洗）

将菠菜去根洗净，捞出待用。

将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。

用凉开水过凉。

接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切开。

然后，将切好的菠菜放入大碗中，合入焯好的黑木耳。

最后，加适量的盐。

加适量的鸡精。

加适量的生抽。

加适量的芝麻油。

调味拌匀，即成。