步骤1/5日本豆腐切段,入油锅煎炸至金黄即可(不太好煎,最好油多点用炸的),装盘备用
瘦肉剁成肉末,加食用油、盐、味精少许腌制一会儿
选用的是厦门海堤牌辣椒酱,加适量水、淀粉拌匀,备用
油锅放入蒜头煸香,依次放入瘦肉末、蔬菜粒,翻炒几下后倒入调好的辣椒酱,煮熟即可
最后把热腾腾的肉末蔬菜浇在备好的日本豆腐上即可
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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