雪菜带鱼

食材：带鱼（已洗净切段）、雪菜（已清洗）

将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。

随后，锅内留适量的底油，下入切好的雪菜翻炒一下。

步骤5/12接着，合入煎好的带鱼。

步骤6/12然后，加适量的料酒。

加适量的清水。

步骤8/12煮开、煮上3——4分钟。

最后，加适量的盐。

加适量的鸡精。

步骤11/12调味翻匀，即成。

步骤12/12出锅装盘。