?其貌不扬的一道简单土豆菜肴，
却有着惊人的美味。
这是我上次在朋友家做客时，
一位英国的女士所制作的家常菜，
品尝之下觉得甚是喜爱，
回家后自己也迫不及待的试了又试，
总也吃不厌烦。
准备材料，土豆去皮洗净。
步骤2/5土豆切成“风琴”样，码好在烤盘中，加一些盐和黑胡椒粒，进烤箱，190度烤5分钟。
拿出来后，浇上融化的黄油，稍微烤过，“风琴“会张开，利于黄油进入土豆内部。再烤20分钟。
撒上一层面包糠，再撒一层黄油，重返烤箱，烤10-15分钟，至面包糠金黄。
完成！
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