步骤1/3武昌鱼去头和尾部，切断，每段0.5CM ，放料酒和精研腌制10分钟
步骤2/3摆盘，上气蒸10分钟
步骤3/3空掉水分，撒点蒸鱼鼓油，葱花，上菜
武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建社会时是贡品，现
大葱、姜切丝备用，生姜切片，把切好的大葱和姜片分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里
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