印象中沙拉酱、沙拉汁只有在西餐中才能看得见,其实不然,用沙拉汁拌料馅做成馅饼一样很好吃,味道还真是别具一格呢!
面粉加牛奶
和成面团饧15分钟
葱、姜、水发木耳分别切碎,
鸡蛋打散炒熟盛出备用
胡萝卜擦成丝,利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
然后倒入鸡蛋、木耳
加上葱、姜
加盐、香油拌匀
最后倒入丘比沙拉汁拌匀
步骤10/14饧好的面团擀成大圆饼
铺上胡萝卜鸡蛋馅
折叠再铺一层
再折叠
放电饼铛烙熟即可
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