土豆丝用切菜器擦成细丝,入沸水中焯一下(熟的比较快)。
胡萝卜也用切菜器擦成细丝。
青椒和葱切末,与土豆丝一起搅拌。
打入两个鸡蛋。
调入适量盐,鸡精,搅拌均匀。
油锅开小火烧热,用勺子舀一勺摊在锅底,一定要小火,不要急着翻面,听见滋滋响时翻面,煎至两面金黄即可。
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,
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