可乐鸡翅

取4个鸡中翅 清洗干净 用小刀在鸡肉上 划上小口子 以便入味 在碗中倒入1比3的酱油和可乐腌制 20分钟 鸡翅颜色变黄即可。

热锅里加入食用油 放少许白糖 炒制  将一整碗的鸡翅 酱油 可乐 一起下锅 翻炒。

依照个人的口味 加入一些 干辣椒 花椒 继续炒香。

炒香炒干后 可以看到 鸡中翅 表皮已经变色 这时候 已经是香气扑鼻。

加入两个 山来。

加入一个 八角。

倒入可乐 淹没鸡翅。

知道可乐快烧干的时候加入鸡精 蘸汤汁尝味道 如果没味 还可以倒入一些酱油 准备起过。