芝士焗虾

步骤1/5明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚

步骤2/5用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开，用盐、胡椒、将虾稍腌，培根，蒜，辣椒切末待用；芝士切末（撕碎）后铺在培根末上

步骤3/5用油爆香培根末、蒜末，辣椒末，将爆香好的培根末等放入虾背部

步骤4/5将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟

步骤5/5虾烤好后，将青瓜摆入盘中，加法香装饰即可