栗子焖肉

步骤1/9栗子去壳去皮洗净备用。

步骤2/9前腿肉切小块，调入少许盐，鸡精，酱油和玉米淀粉抓匀备用。

步骤3/9干茶树菇洗净，去头，剪成小段，用清水泡20分钟左右。

步骤4/9平底锅刷油，大火烧热，放入前腿肉，中火煎至微焦。

步骤5/9

加入栗子和茶树菇，把泡茶树菇的水也一起加进来。

步骤6/9

调入鸡精和盐。

步骤7/9加入冰糖和少许酱油。

步骤8/9

再加入半碗清水，加盖中火焖至收汁。

步骤9/9

开盖装盘即可享用。