家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

菠萝什锦炒饭

用菠萝能做的食谱太多了，菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃，著名菜有菠萝咕老肉，今天，我们就来学做一道好吃不腻的菠萝炒饭~！

糊涂小ai
11460人浏览 / 511人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

菠萝什锦炒饭热量：534 千卡

脂肪：110.22克
蛋白质：26.14克
碳水化合物：37.02克

查看详细信息

食材主料/辅料

菠萝半个、青豆 30克、鸡肉 50克、荸荠 50克、食用油 30克、米饭 300克、玉米 20克、香肠 1根、盐 10克、鸡粉 10克

菠萝什锦炒饭的做法步骤

步骤1/4

菠萝去皮，切小块，泡盐水
步骤2/4

荸荠去皮切小块，青豆、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。
步骤3/4

倒油至电锅外锅，将青豆、玉米、荸荠放入锅中翻炒
步骤4/4

加入鸡肉、香肠翻炒几分钟；倒入米饭翻炒几分钟，再加菠萝丁翻炒，加盐，鸡粉调味即可。

小窍门

使用电锅来炒食材，我们通常使用的是电锅的外锅。相关报道指出，一般炒菜的温度为200-260度，是个温度会产生大量油烟，油烟容易造成皮肤变黄和肺癌。电锅的烹饪温度在100多度，炒菜时非常清爽。

炒主食其它口味菜谱分类 >>

什锦炒饭的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有