前几天在家用烤箱做了烤羊肉串,味道很赞,买了一斤多的羊肉没有全吃掉,剩下的羊肉正好切块做了今天的美味焖饭,焖饭一向是我家的最爱,营养全面,而且一锅出很省事的。
步骤1/10将所有食材准备好,蔬菜洗干净;
将羊肉切块,放入盐和料酒腌制10分钟,在腌制的过程中我们将土豆和胡萝卜切片,将洋葱切碎末;
锅中放油,热锅凉油放入腌好的羊肉煸炒;
步骤4/10炒至即将变色时放入洋葱稍微炒一下后盛出;
锅中再次倒入少量的油煸炒胡萝卜;
随后放入土豆片、放入酱油继续炒;
然后放入适量的五香粉、盐;
再次放入羊肉;
大米淘洗干净后加水放入电饭锅中;
将超好的羊肉菜放入电饭锅中搅拌一下,插好电源就像平时我们焖米饭一样,等到保温灯亮起时稍微焖一会,香喷喷的焖饭就熟了。
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