步骤1/10材料:鸭蛋、红椒(已清洗)、青椒(已清洗)
将已清洗好的青椒和红椒放在案板上分别切成小块,待用。
将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。
打成蛋液。
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
步骤6/10接着,利用炒鸭蛋的油,下入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。
步骤7/10然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
步骤8/10最后,加适量的盐。
步骤9/10调味炒匀,即成。
出锅装盘。
咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法,各有短
鸭蛋营养丰富,营养素含量(每100克)热量(大卡)180.00碳水化合物(克)3
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