家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

淡奶油磅蛋糕

磅蛋糕Pound Cake源于18世纪英国，是蛋糕界的元老了。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。这款磅蛋糕用淡奶油代替黄油，可以加速家中开封淡奶油的消耗，并且糖量减半，奶香十足，美味又健康哦。

食梦熊熊46
12146人浏览 / 791人收藏

鸡蛋 1个、淡奶油 100克、低粉 100克、白砂糖 50克、盐 0.5克、泡打粉 5克

小窍门

1、夏季天气炎热，建议放在冰箱里保存蛋糕，食用时在微波炉里转10-20秒就回软了。
2、喜欢柔软口感蛋糕的小伙伴，可以加大配料中湿料的用量（比如鸡蛋、淡奶油）。
3、温度时间不是绝对的，看着蛋糕表面发黄，插一根牙签，然后拿出来，如果没有湿面糊就表示已经烤熟了。

磅蛋糕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

蛋糕口味分类_蛋糕价值