翅根两面都划几刀,方便腌制时入味
苹果削皮切块
加黑胡椒粉1勺、花椒粉1勺、辣椒粉1勺、绵白糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、料酒半勺、花椒少许、八角少许,拌匀
盖上保鲜膜放冰箱腌制4小时
腌制好的翅根均匀码在烤盘上,缝隙上放苹果块
烤箱210度预热,放入烤盘,上、下管加热10分钟
加蕃茄沙司、玉米油、蜂蜜调成料汁
10分钟到了取出烤盘,均匀的刷上一层料汁,继续烤10分钟,然后把翅根反过来再刷一层料汁,再烤10分钟就0K了
又香又嫩
成品
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