新鲜的百全上市了,可以用来炒、煮,清热去火。我把它和南瓜一起煮了糖水,女儿嫌百合有微苦,说汤很好喝,南瓜也吃完了。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜味美。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。百合南瓜糖水,清甜味美,多煮一些,可以放冰箱里,随喝随取哦。
食材。
百合掰开,洗净。
南瓜去皮切块。
准备好黄糖块。
南瓜去皮切小块。
锅里入清水,和南瓜块同入锅。
南瓜将熟时,加入百合。
加入黄糖片,百合熟,糖化开即可。
装碗。
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