洋葱爆炒大肠

步骤1/10

大肠用盐和油清洗干净，去除猪骚味，放入料酒腌制十分钟。放入锅中煮熟，加入蒜子，葱，生姜。老抽

步骤2/10

洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于打汤。

步骤3/10

生姜 蒜子 切片

步骤4/10

葱切碎

步骤5/10

洋葱切块状。

步骤6/10

十三香爆炒猪大肠时放入少量。

步骤7/10

取少许干辣椒。2-3个根据个人口味

步骤8/10

煮熟后的大肠捞起来，滤干后，用刀切块。 锅中放油，放入大肠，花椒，干辣椒，八角，十三香，老抽 ，鸡精，洋葱爆炒，干煸到没有多少水分为止。

步骤9/10

爱吃辣的朋友可以根据自己口味，放入辣酱，味道真心辣。

步骤10/10

装盘完成