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清炒大白菜

现在天气热了，都不太喜欢吃肉了，炒一盘清爽的大白菜，全家人都会喜欢的

小牙医的大厨房19
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

清炒大白菜热量：351 千卡

脂肪：12.15克
蛋白质：29.6克
碳水化合物：70.54克

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食材主料/辅料

大白菜 1/3棵、味极鲜酱油适量、干辣椒适量、盐适量、葱蒜适量、醋适量

清炒大白菜的做法步骤

步骤1/7

大白菜叶切片
步骤2/7

白菜帮切条
步骤3/7

准备好葱蒜、干辣椒
步骤4/7

锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香
步骤5/7

然后加入白菜帮煸炒，可以加适量盐、美极鲜酱油调味
步骤6/7

白菜帮有点变软下入白菜叶，再加适量盐
步骤7/7

白菜叶断生后加适量醋即可出锅

小窍门

一定不要炒老了，要不然就没有脆脆的口感了

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