清炒大白菜

步骤1/7

主要材料, 洗淨, 大白菜切絲, 葱切段, 干椒去籽.

步骤2/7

熱锅, 熱油, 放入大料和干椒, 爆香, 撈起.

步骤3/7

倒入大白菜絲, 翻炒, 加入食鹽, 再翻炒均勻.

步骤4/7

熱水嗆锅, 上蓋文火燜煮約1分鍾.

步骤5/7

大白菜燜煮時, 把葱切絲.

步骤6/7

開盖, 加入葱絲, 大火翻炒, 出葱香, 即成.

步骤7/7

我的清炒大白菜.