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炸馒头干

上次馒头买多了，早晨做了馒头干，金黄诱人吧

小牙医的大厨房19
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难度简单

口味原味

工艺炸

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

炸馒头干热量：581 千卡

脂肪：10.61克
蛋白质：19.56克
碳水化合物：47.72克

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食材主料/辅料

馒头一个、鸡蛋一颗、盐适量

炸馒头干的做法步骤

步骤1/6

馒头切薄片
步骤2/6

鸡蛋打散加适量盐搅匀
步骤3/6

将馒头片蘸上鸡蛋液
步骤4/6

锅中油烧至六成热，下入馒头片中火炸
步骤5/6

炸至两面金黄捞出控油
步骤6/6

开始食用

小窍门

这样炸的馒头干用的油非常少，如果喜欢吃更脆一点的，把鸡蛋液换成盐水即可

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