今天这款丝瓜汤，是自家养的走地鸡，肉来用清蒸了，鸡脚，鸡头和脖子就用来煮了这个汤。因为夏天没汤喝实在是痛苦呀。
备好所有食材。
丝瓜去皮清洗后切成块。
热锅下油，把鸡骨放进翻炒几下后加进三大碗水，加进姜片大火烧开。
水开后煮上十分钟左右后把丝瓜倒进。
再次煮开后加适量盐即可。（因为是自家的鸡，所以不用担心会是清汤寡水的，什么都不需要加都会很鲜甜的）。
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护
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