得到这次试用的机会,真的让我惊喜了好长时间,面包已经做了好几个了,可是用来发面做包子还真是头一回,还挺好用的,大家尝下我的冬瓜大包吧。。。。
先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉。
先加水210毫升,再加入面粉350克,然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。
面团发酵好了。
肉馅,葱姜,冬瓜去皮备用。
先把肉馅中加入老抽,盐,鸡精,搅拌均匀,加入花生油。
后加入葱姜末搅拌均匀。
冬瓜切小丁,加点盐煞一下,去掉多余的水分。
加到肉馅中。
搅拌均匀,包子馅就好了。
发好的面团揉好。
揪成剂子,按扁,擀成皮。
包入馅料,收好口。
包子就包好了,再醒发15分钟。
蒸锅放水,把笼屉抹油,把包子放入,留一定的空隙。
水开后,20分钟,包子熟了。
好吃的冬瓜肉包子。。。。
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