蔓越莓牛奶吐司

步骤1/9称量好所有材料，先将牛奶倒入面包桶，然后依次放入除黄油外的其他原材料，蔓越莓用朗姆酒泡着。面包桶放入面包机，启动和面程序，十五分钟。

步骤2/9将蔓越莓放入果料盒，面包桶中投入黄油，重新启动“甜面包”程序，选择中烧色――５００ｇ――果料，启动。揉面结束前五分钟面包机会自动撒果料。

步骤3/9

可能水加得比较急，和面结束后，检视面团还有点湿粘，看着面团很软，我玩面团的瘾又犯了，按暂停，把面团拿出来，手揉几分钟，检视面团光滑出膜。（这是手贱吗）

步骤4/9

继续放回面包桶，继续预发酵。到面包机排气后，拿出来整了一下型，放回继续最后发酵，之后就等着面包出炉。

步骤5/9

程序结束后打开盖子，看着面包表面膨胀不错，该是揉面揉得好呀，也庆幸自己手贱一下。

步骤6/9

面包立刻拿出来，放凉后切片。

步骤7/9

倒出来的时候，面上压着网架，一下子圆顶就压皱了，也太娇软了????

步骤8/9

凉后切片，组织还是很细腻的，这方子是我的基本款哦。（注，还是有些小空洞，是因为蔓越莓可能还没泡软，没有吸足水分，烘烤过程中，就会吸收面团的水分，出现空洞）

步骤9/9

搭配一杯绿茶或者咖啡，就能美餐一顿。