自己平时很爱做甜点,但又因为做的甜点脂肪过多,最后只能分享个家人。今天我自创了一款甜点,营养健康,味道也不错,推荐给大家,做法更是简单,熟悉了连10分钟都不到就可以完成。
将鸡蛋分成蛋清和蛋黄两部分。将蛋清加两勺糖用搅拌机搅拌约至6分钟(如果没有搅拌机的朋友可以使用筷子,把筷子捆绑成一捆,这样顺时针搅拌至如图)。
把蛋黄里加入一勺糖,搅拌。加入两碗面粉(普通吃饭碗),搅拌(搅拌会出现一粒一粒的物状,很正常)。加入一袋蒙牛牛奶(如没有蒙牛牛奶,可选用其他牛奶,约200ml),搅拌至糊状。如图
将鸡蛋糊倒入碗里,如图。
在鸡蛋糊里加入切好去核的红枣(也可选用其他干果食品),搅拌。如图。
放入微波炉里中火2分钟即可,可以摆上各种糖果做装饰,成品。如图。
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