蜂巢蛋糕

步骤1/7

所有配料集合

步骤2/7

水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用

步骤3/7

大碗里打入鸡蛋，打散，在加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀，

步骤4/7

加入植物油继续搅拌均匀，低筋面粉和小苏打混合并筛入稀糊，继续拌匀，成为面糊（用打蛋器搅拌即可）分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次搅拌好的面糊

步骤5/7

用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢

步骤6/7

模具内涂上黄油，方便脱模，把面糊倒入模具，放入预热的烤箱，200度，25分左右

步骤7/7

脱模后的蛋糕从底部三分之一处切开，就会看到许多蜂巢了，是不是很神奇呀