乱炖鱼

步骤1/6

锅里入油。

步骤2/6

鱼儿下油锅两面煎一下，煎好后放适量醋烹一下。

步骤3/6

然后放入葱姜蒜。

步骤4/6

然后放入花椒粉，糖，盐，酱油，料酒，适量清水。

步骤5/6

大火烧开后小火炖上（想吃辣的放点辣椒丝~），二十分钟就差不多了。

步骤6/6

调入味精关火出锅。