丝瓜
荔枝
荔枝肉,去皮去核,切成半只。
丝瓜刨皮洗清,切成滚刀块。
少许油,先下丝瓜。
炒成七成熟,加盐翻炒。
加荔枝翻炒。
加味精起锅。
成品。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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