绿豆沙做法与相配的材料多变,这个山药绿豆沙加进山药块吃起来的口感又是另一番感觉了,绿豆的沙沙与山药的糯糯配起来真是好吃,这甜品冰一冰就更加一流了!
备材料,绿豆也可选用有壳的
取一锅加入适量的水,放进绿豆仁先煮
这时候把山药去皮切小块备用
中火把绿豆仁煮至开花
加入山药块煮15分钟,山药吃起来是粉粉的
投入冰糖煮至溶化即可关火装碗
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有