客家汤圆

步骤1/11

准备材料。

步骤2/11

糯米粉用水和成粉团。

步骤3/11

将粉团分成等份的剂子。

步骤4/11

将分好的剂子揉成汤圆。

步骤5/11

韭菜切成寸段。

步骤6/11

香菇切成片。

步骤7/11

将虾皮清洗干净沥干水分，炒锅中放油小火煸香虾皮。

步骤8/11

放香菇翻炒。

步骤9/11

最后将韭菜放入一同翻炒。

步骤10/11

煮锅中加水。将汤圆放到煮锅中煮熟

步骤11/11

另起锅加入高汤，将煮熟的汤圆捞入高汤，加入炒好的韭菜香菇，加入胡椒粉、香油即可。