西红柿鸡蛋炖粉条

步骤1/10

准备材料。

步骤2/10

将红薯粉条放煮锅里焯1分钟。

步骤3/10

捞出过凉水备用。

步骤4/10

炒锅放油将鸡蛋炒熟。

步骤5/10

西红柿切块。

步骤6/10

热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入西红柿翻炒。

步骤7/10

西红柿炒透，炒出西红柿汁，加适量的水。

步骤8/10

放入 焯好的红薯粉条加盐、糖、生抽一起炖。

步骤9/10

放入炒好的鸡蛋。

步骤10/10

将嫩豆腐取出直接放入一起炖制3分钟出锅。