叉烧包

步骤1/14

叉烧肉烤好备用。

步骤2/14

低粉、淀粉、糖、酵母入碗中。A材料为面皮材料，B材料为肉馅材料。

步骤3/14

分次加入水活成面团，发酵至两倍大。

步骤4/14

叉烧肉切丁。

步骤5/14

锅烧热加少量油，加入肉丁翻炒。

步骤6/14

炒至微微上色，加入水淀粉翻炒，加入耗油、生抽、老抽翻炒。

步骤7/14

汤汁收浓关火，肉馅凉透备用。

步骤8/14

面发好了。

步骤9/14

分成50克每个的小面团。

步骤10/14

擀皮包入适量肉馅。

步骤11/14

摆入锅中，大火蒸20分钟左右。

步骤12/14

鲜嫩可口的包子出锅喽。

步骤13/14

鲜嫩可口的包子出锅喽。

步骤14/14

味道好极了。