培根金针菇卷

步骤1/6

将已经切好片状的长培根一分为二备用。

步骤2/6

取洗净沥干水分的金针菇扎成一束，中间部分卷在培根里，每个培根卷取两根牙签固定好。

步骤3/6

在不粘锅内倒入适量色拉油烧至七成热。

步骤4/6

将培根卷均匀的铺在不粘锅内，两面煎成焦黄色，其间金针菇还会渗出许多水分，加入适量的孜然粉，因为培根本身有咸味，不需要再加盐。

步骤5/6

等汤汁变浓稠要出锅前淋上一些老抽上色。

步骤6/6

喷香的培根搭配脆感的金针菇，味道一级棒！