作为土豆的超级狂热粉,本主对土豆的吃法还是比较在行滴。大多数人会把土豆作为一种配菜来吃,今天OO就教大家做一道以土豆为主食的烧法---煎土豆。如果有豆腐乳、蘸料之类的,搭配吃会更美味哦!
准备食材
土豆切小块,凉水下锅,大火煮10分钟左右
土豆变色即捞出待用(不宜煮烂)
平底锅入油,八成热时倒入土豆块,大火转中火转小火,用筷子挨个翻动防止糊锅,煎至四面金黄
用筷子尝试戳一块,如能轻松戳入便可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐等佐料,颠勺使其入味均匀
出锅装盘,撒上葱花即可
香喷喷的煎土豆,想不想吃?
搭配前两天刚做好的爽口凤爪....哇哦
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