总是觉得熬陂萨酱是一件很痛苦的事情,每次都得熬上1小时。今天用了个最简单的方法来煮,10分钟就搞定了,味道比熬的一点也不差,最主要是省事。
准备所需材料。
把大蒜切碎,西红柿洗净打成汁。
平底锅内加入少许的橄榄油烧热。
放入大蒜碎炒出香味。
调至小火,然后倒入西红柿汁。
再加入适量的番茄酱。
加入罗勒和陂萨草。
再加入适量的盐。
最后拌匀,煮至浓稠即可。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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