将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。
将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。
洋葱洗净,并切成小块。锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。
再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。
腰花的保存方法家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结
腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有