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虾米皮盖菜

这是一道营养实惠的小菜，青翠可口，很不错的小炒，老少适宜的家常菜。

小艾厨娘
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

虾米皮盖菜热量：72 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2克
碳水化合物：4.7克

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食材主料/辅料

盖菜 300克、虾皮 30克、盐适量、食用油适量、大蒜 5瓣

虾米皮盖菜的做法步骤

步骤1/6

准备材料。
步骤2/6

盖菜清洗干净，切段。
步骤3/6

虾米皮用凉水清洗。
步骤4/6

炒锅放少许油小火炒香蒜片。
步骤5/6

下入盖菜翻炒。
步骤6/6

加入虾皮、盐继续煸炒片刻至熟即可。

小窍门

觉着盖菜苦的人可以加适量的糖和料酒这样吃起来就不会有苦了。

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