锅烧热,下小许的油,先把小模具放锅里排好。然后把鸡蛋敲模子里面。加热
等蛋在里面慢慢成型,然后翻过另一面继续加热。
最后,连模子一起把煎好的蛋铲起来放碟子。
等放凉一些后,就可以轻松的把蛋脱模了。很简单的做法,制作过程中留意不要被油溅到哦。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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