苹果派

面粉里加入温开水，活成光滑的面团

苹果切丁放在锅里加糖腌制一会儿，热锅炒到苹果发软，加入少许调好的水淀粉，炒到粘稠

面团擀成长形的薄皮

在面皮中间抹点黄油，对折，再擀成长方形的薄皮，反复几次，面皮会有层次

切成长方形的派皮

在派皮中加入炒好的苹果，对折好，边缘都粘合起来

边缘用筷子压花边

表皮刷了一点蛋液，入油锅炸到两面金黄

做好的苹果派。