牛奶鸡蛋黑芝麻吐司

步骤1/10

面包桶内打入一个鸡蛋再倒入牛奶

步骤2/10

加面粉玉米油、盐、糖、酵母粉开启和面程序和成面团，撒上黑芝麻再开启一次和面程序（一个和面程序为20分钟）

步骤3/10

饧发至5-6成

步骤4/10

取出排气滚圆松弛片刻

步骤5/10

分别擀成长条状

步骤6/10

卷起来

步骤7/10

再擀成长条状再卷起来，如此反复操作数遍，这么做是为了增加组织的层次感

步骤8/10

放入土司盒发酵至8-9分满（因为是盖着土司盒盖，经过一晚上的发酵，吐司盒盖都打不开了，估计应该是粘住了，发的太满都溢出来了）

步骤9/10

送入提前预热的烤箱190度上下火烤50分钟，期间注意观察，表面着色严重的话就盖上锡纸

步骤10/10

烤好后取出倒烤网上晾凉