猪软骨炒蒜薹

步骤1/15

原料

步骤2/15

猪软骨斩成大小均匀的小块。

步骤3/15

炒锅多放些油，

步骤4/15

油热后放入猪软骨块翻炒。

步骤5/15

炒至猪软骨体积缩小、表面微焦。

步骤6/15

猪软骨盛出来待用。

步骤7/15

蒜薹洗净切成小段。

步骤8/15

葱姜切片，放入刚才炒猪软骨油锅中爆香。

步骤9/15

葱姜出香味后，放入蒜薹翻炒。

步骤10/15

炒至蒜薹呈透明状时，放入之前炒好的猪软骨。

步骤11/15

翻炒均匀后，加入适量酱油。

步骤12/15

加入适量料酒，继续翻炒。

步骤13/15

翻炒均匀后，放入半勺糖，加小半碗清水略炖。

步骤14/15

水干后翻炒均匀就可以出锅了。

步骤15/15

挺诱人的吧~~~~