受我的影响,儿子也喜欢动手做菜,周末时经常自己做早餐,还做中餐给家人吃,虽说各方面还不是很完美,但有这种劲头,为娘总是要为他鼓掌,喝彩的,呵呵。
这道可乐鸡翅,完完全全,全程由13岁的儿子一人制作、摆盘,我只是帮他照相。口感还真不错,摆盘也感觉有美感。在此,我赞一下他并鼓励他继续加油。
准备材料。鸡翅根、可乐、葱姜。将所有材料洗净。
用刀在鸡翅跟上划两道口,好入味。用酱油腌制15分钟。
锅内放shao少许植物油烧热,加入切好的葱姜末煸炒出香味后加入鸡翅跟同炒至肉变色,6分熟。
加入可乐,不加盖焖至水汁收干。
摆盘,装饰。开吃喽~
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